Was ist eine Mischkultur?
Die Mischkultur ist das geplante, räumliche Nebeneinander verschiedener Pflanzenarten im selben Beet. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der nur eine Art eine Fläche dominiert, nutzt man hier die positiven Wechselwirkungen zwischen den Kulturen.
- Abgrenzung: Während die Fruchtfolge den zeitlichen Wechsel beschreibt („Was pflanze ich nacheinander?“), regelt die Mischkultur das räumliche Miteinander („Was pflanze ich gleichzeitig nebeneinander?“).
- Der Naturgarten-Ansatz: Die Natur kennt keine nackte Erde und keine Reinkulturen. Die Mischkultur ist der Versuch, dieses stabile Gleichgewicht in den Garten zu übertragen.
Warum ist eine Mischkultur sinnvoll?
Eine kluge Mischkultur bietet zahlreiche Vorteile für Boden, Pflanzen und die Tierwelt:
- Natürlicher Pflanzenschutz: Bestimmte Kräuter und Blumen vertreiben durch ihre Duftstoffe Schädlinge. So schützt Bohnenkraut die Bohnen vor der schwarzen Bohnenlaus, während Ringelblumen den Boden gesund halten.
- Bessere Nährstoffausnutzung: Durch die Kombination von Stark- und Schwachzehrern wird der Boden nicht einseitig ausgelaugt.
- Optimale Flächennutzung: Schnell wachsende Arten wie Radieschen können zwischen langsameren Kulturen wie Kohl geerntet werden, bevor diese den Platz beanspruchen.
- Gesünderes Mikroklima: Ein dicht bewachsenes Beet beschattet den Boden, hält die Feuchtigkeit und unterdrückt Beikräuter.
Passen bestens zusammen: Blumen, Bohnen und Salat.
(Bild: Burkhard Mücke, Wikimedia
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CC BY-SA 4.0)
Was sind die Grundregeln der Mischkultur?
Damit Ihr Mischkultur-Plan aufgeht, sollten Sie drei Regeln beachten:
- Nährstoffbedarf kombinieren: Setzen Sie Starkzehrer (z. B. Tomaten, Kohl) neben Schwachzehrer (z. B. Erbsen, Buschbohnen).
- Wurzelraum clever nutzen: Kombinieren Sie Tiefwurzler (z. B. Möhren) mit Flachwurzlern (z. B. Kopfsalat, Zwiebeln oder Endivien). So machen sich die Wurzeln im Untergrund keine Konkurrenz.
- Abstand zwischen Verwandten: Pflanzen aus derselben Familie (z. B. verschiedene Kohlarten wie Kohlrabi und Blumenkohl) sollten nicht direkt nebeneinander stehen, da sie für dieselben Krankheiten anfällig sind.
Mischkultur: Ringelblume schützt Tomaten vor Blattläusen
(Bild: Ruth Hartnupp, Flickr
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CC BY 2.0)
BUND Mischkultur-Pflanzplan: Gute und schlechte Nachbarn im Gemüsebeet
Der BUND Mischkultur-Pflanzplan zeigt Ihnen auf einen Blick, welches Gemüse sich im Beet gegenseitig fördert und welche Kombinationen Sie vermeiden sollten.
Anwendungstipps für Ihren Mischkultur-Anbauplan
Um das volle Potenzial des BUND Gründüngungs-Pflanzplan auszuschöpfen, beachten Sie folgende Hinweise für Ihr Gemüsebeet:
- Kräuter gezielt einsetzen: Kräuter wie Bohnenkraut (zu Bohnen) oder Kapuzinerkresse (zu fast allem) dienen als natürliche „Ablenkung“ für Schädlinge.
- Lücken nutzen: Zwischen langsam wachsenden Kohlarten können Sie schnellwüchsigen Spinat oder Radieschen als Zwischenkultur säen.
- Blumen integrieren: Ringelblumen sollten in keinem Mischkultur-Plan fehlen, da sie die Bodengesundheit fördern und zu fast jedem Gemüse passen.
- Saatgut-Qualität: Nutzen Sie hochwertiges Bio-Saatgut, um von Anfang an widerstandsfähige Pflanzen im Beet zu haben.
Fragen & Antworten zur Mischkultur
Traumhaftes Team: Eine Mischkultur aus Karotten und Zwiebeln
(Bild: Manfred Sause, Wikimedia Commons
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CC-BY-SA-3.0)
Was sind gute Mischkulturen?
Klassische „Traumpaare“ im Beet sind Möhren und Lauch. Während der Duft des Lauchs die Möhrenfliege verwirrt, hält das Aroma der Möhren die Lauchfliege fern. Ebenfalls bewährt haben sich Tomaten mit Knoblauch oder Basilikum, sowie die Kombination aus Gurken und Dill. Wenn Sie Bohnen (ob Buschbohnen oder Stangenbohnen) zusammen mit Bohnenkraut pflanzen, schützen Sie diese effektiv vor der schwarzen Bohnenlaus.
Warum ist eine Mischkultur im Bio-Garten sinnvoll?
Im Bio-Anbau wird konsequent auf synthetische Spritzmittel verzichtet. Die Mischkultur übernimmt hier die ökologische Abwehrfunktion: Die Artenvielfalt wirkt einer Konzentration von Schädlingen auf einzelne Pflanzenarten entgegen. Zudem fördern Blumen wie Ringelblumen und Kapuzinerkresse die Bodengesundheit und locken Nützlinge an, die Ihr Gemüse auf natürliche Weise schützen.
Kann ich Mischkultur jedes Jahr gleich anwenden?
Die Kombinationen an sich (z. B. Erbsen neben Radieschen) bleiben zwar über Jahre hinweg sinnvoll, doch die Position im Garten muss wechseln. Eine gute Mischkultur entbindet Sie nicht von der Fruchtfolge. Sie sollten die gesamte Pflanzengruppe jedes Jahr auf ein anderes Beet wandern lassen, um einseitige Nährstoffauszehrung und die Vermehrung von bodenbürtigen Krankheiten (besonders bei Kohlarten und Kartoffeln) zu vermeiden.
Welches Gemüse kann ich zusammen pflanzen?
Eine Orientierung bietet unser Mischkultur-Pflanzplan. Wichtig ist das Prinzip: Kombinieren Sie Starkzehrer (z. B. Kohl) mit Schwachzehrern (z. B. Salat oder Spinat) und achten Sie darauf, dass Tiefwurzler wie Möhren neben Flachwurzlern wie Zwiebeln stehen, damit sich das Wurzelwerk nicht gegenseitig behindert.
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