Ostereier natürlich färben

24. März 2026 | Chemie, Nachhaltigkeit

Ostereier können Sie ganz einfach mit natürlichen Zutaten selbst färben. Ganz ohne umwelt­schädliche Chemikalien werden Ihre Ostereier einzigartig bunt.

Annie Spratt / CC0 1.0 / pixabay.com Ostereier mit Naturfarben enthalten garantiert keine umwelt­schädlichen Chemikalien.  (Annie Spratt / pixabay.com)

Um Eier natürlich zu färben brauchen Sie:

Welche natürlichen Zutaten ergeben welche Farbe beim Eierfärben? 

  • Blaue Farbe: Getrocknete Heidelbeeren, Holunderbeeren oder Rotkohl für blau-violett.
  • Gelbe Farbe: Zwiebelschalen, Kurkuma, Johanniskraut oder Birkenblätter.
  • Grüne Farbe: Spinat, Brennnesseln oder Petersilie.
  • Braun: Zwiebelschalen, Kaffee oder Schwarztee.

Am intensivsten wird die Farbe, wenn Sie Eier mit weißer Schale färben.

Anleitung zum Ostereier-Färben 

Kochen Sie eine große Handvoll der natürlichen Zutaten zwischen 30 bis 45 Minuten in einem Liter Wasser. Filtern Sie den Sud und geben Sie einen Schuss Essig dazu. Das erhöht die Kraft und Brillanz der Farben. Legen Sie nun die hart gekochten Eier in den Sud und lassen Sie die Eier so lange ziehen, bis sie die gewünschte Färbung angenommen haben. 

Eier mit Muster verzieren

Tröpfeln Sie mit Kerzenwachs Muster auf die Eier, bevor Sie sie in den Farbsud legen. Sie können auch Blätter oder Kräuter auf die Eier legen und dann die Eier jeweils in eine alte Nylonstrumpfhose packen. Zuknoten und ab damit in den Farbsud.

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