Typisch für Hochmoore sind die sogenannten Torfmoose (Sphagnum), die große und schwammartige Polster bilden, die über das allgemeine Grundwasserniveau empor wuchern. Charakteristisch für ein Regenwassermoor ist ein sehr niedriger pH-Wert, fast wie Essigwasser. Dieser ergibt sich durch die geringe Mineralstoffversorgung und die Stickstoffarmut. Aufgrund dieser lebensunfreundlichen Bedingungen kommen in Hochmooren nur wenige spezialisierte Tier- und Pflanzenarten vor.
Übergangsmoore (Zwischenmoore)
Das Übergangsstadium in der Entwicklung vom Nieder- zum Hochmoor wird als Übergangsmoor bezeichnet. Es wird sowohl über Grundwasser als auch über Regenwasser gespeist. Gibt es genug Niederschläge, kann es sich zum Hochmoor entwickeln.
Die Vegetation setzt sich aus typischen Nieder- und Hochmoorarten zusammen, die auch mosaikartig gemischt vorkommen können. Um die vegetationsökologische Zwischenstellung dieser Moore zu betonen, wird auch der Begriff Zwischenmoor verwendet.