Einst zogen die genügsamen Rhönschafe in riesigen Herden über die Hohe Rhön. Doch Mitte des 20. Jahrhunderts ließ das Interesse an der Schafhaltung nach, mit heimischer Wolle war kein Geschäft mehr zu machen. In den 1980er Jahren kaufte der BUND Hessen eine der letzten Herden der Rhön und rettete sie im wahrsten Sinne vor dem Schlachthof. Heute grasen die Rhönschafe auf den Weiden zwischen Steinkopf und Stirnberg direkt an der bayerisch-hessischen Grenze.